Joëlle Maurer a suivi l’ensemble de sa formation en nutrition au sein de l’École de Nutrition Holistique (ENH). Infirmière spécialisée de formation, elle a choisi de reprendre ses études pour exercer autrement : plus proche des personnes, plus libre, et en accord avec sa vision d’une santé globale et enracinée.

Formée à l’ENH, elle a ouvert son propre cabinet, Nature Essentielle, à Brot-Plamboz, au cœur de la campagne neuchâteloise. Installée sur la ferme qu’elle exploite avec son mari, elle a aménagé un container chaleureux et baigné de lumière, devenu un espace de consultation à son image. Ce lieu hors du commun, entouré de nature et d’animaux, reflète parfaitement ses valeurs : authenticité, simplicité, équilibre de vie et lien au vivant.

Joëlle accompagne aujourd’hui ses patient·es avec sensibilité et expertise, en particulier les personnes atteintes de maladies auto-immunes — un domaine dans lequel elle sent qu’elle a le plus d’impact. Sa pratique s’appuie sur la nutrition fonctionnelle, l’organologie, la neuronutrition et l’économie humaine, dans une approche profondément ancrée dans l’écoute du corps et de l’être.

Elle poursuit actuellement son parcours en post-doc à l’ENH et rédige un mémoire sur la sclérose en plaques, à la croisée de la recherche, de l’expérience clinique et de son engagement personnel.

Découvrez son parcours d’alumni dans cette courte vidéo!