Objectifs du module
Acquérir les connaissances théoriques essentielles en nutrition:
Intégrer les bases de la nutrition, de l’anatomie et de la biochimie nutritionnelle, et comprendre leur pertinence dans la pratique clinique.
Comprendre les propriétés nutritionnelles et médicinales des aliments:
Apprendre à identifier les valeurs et propriétés des aliments et boissons pour pouvoir offrir des conseils précis et thérapeutiques.
Évaluer l'état de santé et le mode alimentaire des patient·es:
Maîtriser les techniques de bilan global, d’analyse des habitudes alimentaires et d’évaluation du terrain biologique, permettant de détecter les carences, excès et déséquilibres spécifiques.
Développer des compétences en consultation et suivi thérapeutique:
Savoir conduire une anamnèse détaillée, construire une alliance thérapeutique et proposer des suivis nutritionnels adaptés aux besoins individuels.
Maîtriser les régimes et méthodes de détox:
Comprendre les fondements des régimes thérapeutiques (végétarien, méditerranéen, etc.), évaluer le terrain biologique, et savoir proposer des cures de restauration et des méthodes de drainage adaptées.
Adapter l'accompagnement nutritionnel selon les âges:
Connaître les enjeux et spécificités nutritionnels liés aux différentes étapes de la vie (enfants, adolescent·es, adultes, seniors) pour un accompagnement préventif et curatif approprié.
Programme Nutri 1
Contenu
- Bases de biochimie, nutritionnelle et métabolique
- Connaissance des aliments
- Bases de l’anamnèse nutritionnelle
- Analyse de plan alimentaire, terrain, équilibre acido-basique, stress oxydant
- Nutrition de la fertilité, de la grossesse, de l’allaitement
Pratique clinique
La formation inclut une pratique clinique structurée et complète. Chaque thématique sera illustrée par des exercices en classe, des exemples concrets, et des cas cliniques présentés par les enseignants-thérapeutes. Les étudiant·es pratiqueront l’approche clinique à travers les différentes étapes du traitement, tant curatif que préventif, et seront accompagnés dans la prise en charge de cas réels.
Validations examens
Examen en deux parties:
- Question de contrôle des connaissances, sous forme de questions à réponses courtes, analyse de plan alimentaire.
- Travaux pratiques notés durant l’année: rédaction de menus + recueil et analyse de plan alimentaire.
Certification
Vous obtenez une reconnaissance NVS si vous avez suivi la formation APP en parallèle. Afin d’être reconnu·e par l’ASCA, vous devez avoir suivi les modules d’APP et d’EAP.
Modalités
Durée
1 an
Lieu
Genève ou en visio
Prérequis
Entretien avec la responsable des admissions
Inclus
Animations en classe, replays en vidéo, supports de cours numériques
Contenu
Bases de biochimie, nutritionnelle et métabolique, connaissance des aliments, bases de l’anamnèse nutritionnelle, analyse de plan alimentaire, terrain, acide, stress, oxydant, nutrition de la fertilité, de la grossesse, de l’allaitement
Nombre d’heures
320h
Certification
Certificat de nutrition (base 1)
Reconnaissances
NVS si vous avez suivi la formation APP en parallèle de Nutri 1 - ASCA si vous avez suivi les formations APP et EAP en plus de Nutri 1
Toutes nos formations répondent aux critères en vigueur auprès de RME, NVS, Educam Swiss et ASCA.
Nos 3 programmes de certification
#1
Coach en nutrition
En 1 an
Pour acquérir les connaissances essentielles pour guider des client·es vers un rééquilibrage alimentaire. Ce parcours est reconnu par la NVS, vous offre une certification rapide dans la nutrition et le bien-être. Il est basé sur les modules:
Nutri 1 + APP
#2
Spécialiste en nutrition holistique
En 2 ans
Apporte les bases nécessaires pour évaluer, conseiller, accompagner sur le plan nutritionnel. Conforme aux exigences ASCA, ce parcours de formation inclut les modules:
Nutri 1 + APP + EAP
#3
Nutrithérapeute
En 2 ans
Allie théorie et pratique avancée, suivi de cas cliniques et mémoire (optionnel), pour former à un accompagnement global et personnalisé. Ce parcours complet répond à tous les critères pour une reconnaissance ASCA, RME et NVS, et inclut:
Nutri 1 + Nutri 2 + APP + EAP
Envie de vous former en nutrition holistique et fonctionnelle?
Contactez-nous pour parler de votre projet et définir quel parcours de formation conviendra le mieux à vos ambitions !